الإندومي.. من في أطفالنا لا يعشق الإندومي؟ بالطبع لا يخلو بيت إلا وفيه طفل على الأقل يحب الإندومي ويطلبه يوميا وبالطبع لا يجد الآباء ما يفعلونه سوى تلبية رغباتهم دون النظر إلى الأضرار التي يمكن أن يسببها هذا الإندومي، وبرغم كثرة التحذيرات التي صرح بها الأطباء وخبراء التغذية عن أضرار الاندومي وظهور بعض حالات التسمم، فإن الآباء ما زالوا يستهينون بها وما زالوا يشترونه لأبنائهم، رغم أنهم يستطيعون تحضير الإندومي بشكل آمن في المنزل.
ومن جانبه قررت هيئة سلامة الغذاء سحب عينات من منتجات إندومي من الأسواق بعد انتشار المشاكل الصحية التي يسببها للأطفال.
وأكدت الهيئة إنه تم ارسال عينات للمعامل المركزية، للتأكد من سلامتها، بعد اتهام الشركة بإصابة العديد من أطفال بالتسمم خلال الفترة الماضية.
شاهد ايضا: مصرع مواطن بعد صلاة التراويح في مشاجرة بين عائلتين في الفيوم هنا
وفي نفس السياق أكد حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء، أن الهيئة تعمل بشكل دوري على سحب عينات من المنتجات الموجودة في الأسواق للتأكد من سلامتها، وعدم وجود أي أضرار بها، وذلك حرصا على سلامة المواطنين.
كما اتهم عدد كبير من الأطباء الإندومى في إنه سبب رئيس في زيادة الدهون عند الأطفال، وبالتالي السمنة الضارة، كما تؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم، وأحيانا تلف في خلايا المخ، والرعشة، والحساسية لدى الأطفال، وعدم القدرة على التركيز.
وفي مطلع العام الجاري، كشفت فحوصات طبية رسمية، عن إصابة 18 شخصًا في واقعتي تسمم غذائي، بمحافظة سوهاج، وتم نقلهم وقتها إلى مستشفى سوهاج العام، منهم 9 أشخاص من أسرة واحدة من مركز المنشاة، كما تم نقل 5 أشخاص أخرين إليه، عقب إصابتهم بتسمم غذائي، إثر تناولهم وجبة طعام عبارة عن شعيرية سريعة التحضير (ندومي، بدائرة قسم أول سوهاج.
ووفق تقارير صحفية، تحتوي شعرية إندومي على مادة e621 وهى مكتوبة على ظهر الكيس، وهي تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم، ومن مخاطر هذه المادة على المخ أنها تسبب تلف في خلايا المخ غير القابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية.
وكان قد أوضح عضو الجمعية الأمريكية لمحاربة السمنة،الدكتور أحمد صبري أخصائى التغذية، الأضرار التي يمكن أن تحدث نتيجة تناول الأندومي ، وذلك بعد أن تم العثور على فتاتين متوفيتين نتيجة تناول مواد سامة أدت إلى هبوط حاد في الدورة الدموية وبالكشف الطبي وتحليل العينات تبين أنهما متوفيتين نتيجة تناول وجبة اندومي فاسدة، وبعدها كشف خبير التغذية بعض الأضرار التي يمكن أن يكون الإندومي سببا فيها وإليكم بعض هذه الأضرار…
أضرار تناول الأندومي :
-يعمل الإندومي على حدوث تغير في تركيب الدهون بالجسم، الأمر الذي يسبب السمنة المرضية .
-يحتوي الإندومي على ملح الصوديوم مما يعمل على ارتفاع ضغط الدم .
– وتعد أخطر أضرار الإندومي أنه يحتوي على مادة تسمم المخ وهي مادة “e621”.
-يسبب تلفا في خلايا المخ.
– يسبب الاصابة بالشلل الرعاش، والصداع المستمر .
– فقدان القدرة على التركيز المستمر .
– تتسبب في الحساسية لبعض الأشخاص.
– يسبب هبوطا حاداً فى الدورة الدموية .
– يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول الضار فى الدم.
– يؤثر سلبياً على الصحة النفسية .
#أضرار #الإندومي #خبير #تغذية #يكشف #تأثيرات #سلبية #لتناوله #هتموت #أطفالك
اترك تعليقا:
